Kräutersalsa mit Tomaten

Zutaten: 2 Handvoll Kräuter, 2 Knoblauchzehen, etwas Zitronenabrieb, 2 EL Balsamico, Salz, Pfeffer, 2 Tomaten gewürfelt, 1 EL Kapern, 100 ml Olivenöl

Die Kräuter waschen und mit Knoblauch kleinschneiden, Tomaten würfeln, mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken